Design culinaire

Le projet « Design culinaire » mené par les 1ère ASSP a bien avancé. Les élèves ont réalisé des faux-semblants avec l’aide de l’artiste plasticienne Magali Vermeersch dans son atelier à Saint Cyprien. Ils se sont également imprégnés de la tradition locale en allant visiter la coopérative fromagère « Jeune Montagne » à Laguiole ainsi que la forge du couteau de Laguiole. Ils ont enfin eu la chance de visiter le restaurant Bras »Le suquet » avec une explication passionnante de Véronique Bras.